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这就是天津!

这就是天津!

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【摘要】:
俯瞰津门新华网发(苏振强摄) 中国的城市大多有别称。长江横亘,武汉有了“江城”的绰号;繁花似锦,广州占了“花城”的美名;时尚又充满魔力,人们戏称上海是“魔都”……这些称呼叫起来朗朗上口,也亲切好听。然而,在诸多可爱的名字之中,有一个地方,画风实属清奇。 来来来,请念出下面这个词 声音要洪亮,显得中气十足,儿化音是必须的,透着俏皮风趣。最要紧的是语气里的激赏,得有发自内心的骄傲和赞美虽然“哏儿”这个

俯瞰津门 新华网发(苏振强 摄)

 

中国的城市大多有别称。长江横亘,武汉有了“江城”的绰号;繁花似锦,广州占了“花城”的美名;时尚又充满魔力,人们戏称上海是“魔都”……

这些称呼叫起来朗朗上口,也亲切好听。然而,在诸多可爱的名字之中,有一个地方,画风实属清奇。

 

来来来,请念出下面这个词

 

声音要洪亮,显得中气十足,儿化音是必须的,透着俏皮风趣。最要紧的是语气里的激赏,得有发自内心的骄傲和赞美

虽然“哏儿”这个词,意思是搞笑、逗乐。但你可千万别笑!因为这个听起来戏谑的方言词汇,是这里人最熟悉、最亲近的口头语,也是全国人民对这里的直观印象

 

天津之眼 新华网发(苏振强 摄)

 

这就是天津!

啊,不对……

介奏似天津!

 

在八仙山拍摄的烟雨杜鹃红美景。新华网发(杨玉山 摄)

 

比起从网络上流传开的“哏儿都”,“天津”这个大名,历史要悠久得多。在屈原的《离骚》中,就有这个词的身影。

朝发轫于天津兮,

夕余至乎西极。

“津”是渡口的意思,这里的“天津”,说的是天河的渡口。

成群候鸟在北大港湿地万亩鱼塘栖息。 新华社记者岳月伟 摄

 

而“天津”这块土地真正得名,是明朝时候的事情。明建文二年,燕王朱棣率兵经直沽渡河南下夺取政权,1403年改元永乐,成了皇帝。他经过的渡口,也就自然成了“天子之渡”——“天津”

 

海河 新华网发(李翔 摄)

 

大多数的古城都叫做“XX城”,而天津却是“天津卫”。一个“卫”字,道出了天津在古代作为军事重地的地位。“卫”是明朝的军事建制,东临渤海、北依燕山的天津。

在当时设有天津卫、天津左卫、天津右卫,到了清朝三卫合一,归并于天津卫,名字也就叫响了。

 

清晨,天津的黄崖关长城在云海中时隐时现。新华网发(王广山 摄)

 

在历史上,除了军事,,漕运是天津另一个重要的标签。

“九河下梢天津卫,三道浮桥两道关”这是天津一句知名的民谚。“九河”中的“九”是个虚指,说的是海河密如蒲扇的水系,南运河、北运河、子牙河、大清河、永定河,在天津市区三岔河口汇入海河,又经海河流入渤海。

 

清晨,天津的黄崖关长城在云海中时隐时现。新华网发(王广山 摄)

 

因为这样独特的地理样貌,天津自古就是重要的水陆码头。樯帆林立、船只往来,好不热闹。

 

保定桥 新华网发(陈绍泉 摄)

 

漕运兴盛,海河蜿蜒流淌,,天津傍河建城,街道、建筑亦是依河而建,这直接导致了如今天津人的普遍“缺点”:分不清东南西北。外地人来天津也少不得迷糊,指着找正南正北辨别方向,在这儿基本没戏。想要问路,你能听到天津人热情的回答“左拐简直走再右拐然后左拐”,估计你听完就一定更迷糊了。

 

津湾广场

 

迷糊不要紧,反正在这,哪哪都挺有意思。天津,是个让人觉得津津有味的地方。

天津之眼

 

津津有味不假,但到底是个嘛(mà)滋味,一句两句真的说不清。

天津味里肯定有海风吹来的咸,东临渤海。天津气候里有海水带来的湿润,沿海一带有远古贝壳沉积而成的古贝壳堤,而本来流行于福建一带的妈祖信仰,也北上来到天津扎了根。

 

每逢农历三月二十三(天后诞辰),天后宫会举行百戏云集、热闹非凡的皇会

 

位于天津老城东门外的天后宫,,始建于元代,是中国现存最古老的妈祖庙之一。

天津人称呼妈祖为“娘娘”,找娘娘求子祈福求平安,是老天津的风俗。

 

人流拥挤的古文化街。(新华网 史淞予 摄)

 

天津味里也有市井的俗,码头文化是天津重要的基因。人员来往,五方杂处,天南海北都在这里碰头。天津有着接地气的市民文化代表性的杨柳青年画、泥人张都是通俗明快的路子,天津也有点江湖气,既重义气,也讲实惠。

 

国家级非物质文化遗产项目杨柳青年画 新华社记者 连漪 摄

 

泥人张彩塑。新华社记者张超群 摄

 

天津味里还有那么点洋味,如果只看照片,你很可能会误会,这是欧洲的哪座老城。

 

天津意式风情街 新华网发(陈绍泉 摄)

 

知名的五大道被称作“万国建筑博览会”,这里有上千幢漂亮的小洋楼。不同时期不同风格的欧洲建筑,你在这里都能找到,而当年住在这里的,有顾维钧这样的政府要员,也有马连良这样的当红名角。每幢小洋楼斑驳的墙上,都雕刻着一个岁月留痕的故事。

 

俯瞰天津五大道 新华网发(李学礼 摄)

 

还有海河水的腥味,煎饼果子的香味,天津话的趣味……天津味是什么,实在不好说。

 

有着“东方华尔街”之称的解放北路 新华网发(侯波 摄)

 

其实,想弄清什么是天津味,有一个简便的办法,你只需要和他们闲聊几句就懂了。他们就是,天津人。

 

古镇杨柳青彩灯辉映、游人众多。新华网发(刘东岳 摄)

 

天津人,是一种传说中自带笑点的生物。说话跟说相声似(sài)的,只要张嘴就是接连不断的包袱,甚至有的时候,明明他们说的内容很严肃,但抑扬顿挫的语调,就是让人觉得乐到不行。

 

市民在天津宁园表演花式抖空竹。新华网发(刘观成 摄)

 

天津人还特别客气,习惯以孩子的口吻称呼人,女性到天津一般都挺高兴。因为无论老少,都会被称呼为“姐姐”,遇上大爷大妈喊小姑娘叫“姐姐”,甭诧异,基本操作而已,保持淡定、欣然接受就行了。

 

 

因为能说会道、嘴上功夫了得,天津人获得了一个独一无二的称号,“卫嘴子”。

 

相声演员为观众表演双簧。新华网发(王晓明 摄)

 

这样的语言环境,孕育出相声这种表演艺术理所当然。历史上,天津相声名家辈出,相声大师马三立更是家喻户晓。而直到今天,听相声依然是大多数天津人的日常。

 

 

“卫嘴子”还有另一个解释:爱吃而且懂吃。天津人的嘴极刁,吃的花样也多。

 

市民排队品尝天津特色煎饼果子。新华网发(史淞予 摄)

 

早餐是天津人一天的精气神,放眼望去,各式的早点铺和街边的小推车,总是挤得满满当当。煎饼果子、炸糕、锅巴菜、豆腐脑、卷圈……选项多得让人应接不暇。

 

制作煎饼皮。新华网发(史淞予 摄)

 

煎饼果子是所有天津人的情结,基本操作流程是:绿豆面和鸡蛋摊成薄饼,裹上果子(油条)或薄脆的“果篦儿”,最后撒葱花、刷甜面酱。不要试图和天津人,讨论煎饼里的生菜、香肠和辣条,他们一定会愤怒地斥之为“异端”,然后开始长篇大论地“捍卫”正统煎饼果子的“尊严”。

 

十八街麻花

 

天津小吃多,狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、熟梨糕、糕干、面茶、果仁……变着法满足你的胃。

 

天津特色小吃熟梨糕

 

天津海鲜、河鲜也好,“春蛤蜊,夏吃虾,秋螃蟹,冬熬鱼”,哪个季节嘴都不闲着。天津甚至还有这样的俗语“借钱吃海货,不算不会过”。

 

天津的海鲜市场。图片来源:每日新报

 

对于天津人来说,天津是最好的家乡,而在祖国的版图之中。天津市是四大直辖市之一,环渤海地区经济中心。

海河夜景 新华网发(陈绍泉 摄)

 

天津市地处华北平原东北部,背靠华北、西北、东北地区,是中国北方十几个省区市。对外交往的重要通道,也是中国北方最大的港口城市。历史上,天津也有很多个第一,天津海关书信馆是中国近代邮政的起点;中国第一条有轨电车,也出现在天津。

 

图片来源:国家地理信息公共服务平台天地图

 

天津距北京120公里,自古就是拱卫京畿的要地和门户。如今京津城际提速,时速达350公里,京津双城的沟通,只需半小时。

 

350时速的复兴号动车组在京津城际铁路运营。新华网发(杨宝森 摄)

 

改革开放40年,天津也在浪潮中历经巨变。1984年,天津成为首批沿海开放城市之一。2009年,国务院正式批复,滨海新区行政体制改革方案设立天津市滨海新区

2015年,中国(天津)自由贸易试验区正式挂牌,为中国北方第一个自贸区。海滨之城天津,一路乘风破浪。

 

天津自贸试验区中心商务片区。新华社记者岳月伟摄

 

翻开世界海运交通图,天津港地理位置得天独厚,坐落于天津滨海新区,背靠国家新设立的雄安新区,辐射东北、华北、西北等内陆腹地,连接东北亚与中西亚,是中蒙俄经济走廊东部起点,也是21世纪海上丝绸之路战略支点。

 

天津港

 

活力、开放、包容,正是天津市的气质,作为夏季达沃斯论坛常驻举办城市,这里从不缺少智慧交锋与思维碰撞。

流光溢彩的津城 新华网发(苏振强 摄)

 

就在昨天,2018夏季达沃斯论坛,在天津精彩启幕。在9月18日-20日三天的会程中全球新领军者相约津门共话在第四次工业革命中如何打造创新型社会。

 

这里是“哏儿都”

 

俯瞰海河 新华网发(陈绍泉 摄)

 

“哏儿”是街头巷尾的谈笑,是与生俱来的亲切,也是茶馆里传来的相声段子。

“哏儿”,是风趣幽默的性格,是知足常乐的心态,也是乐观向上的态度。

 

海河岸边的“津门” 新华网发 (李霞 摄)

 

这就是天津!

 

倍儿哏儿!

 

俯瞰津城 新华网发(刘东兴 摄)

 

 

来源:新华网、新华社天津分社(部分资料参考天津政务网、每日新报)